カシスショコラ

今日は久しぶりにケーキ屋さんの

美味しいケーキをいただきました。

←お店はこちら。

「隠れ家的おふらんす料理店兼ケーキ屋さん」というところ。

まずはカシスショコラ。

カシスがチョコレートに合うんだこれが。

下部分が歯応えがあって(ウェハースっぽい？)

とってもおいしかったです。そしてプラリネがこちら。

トッピングのアーモンドが効いてます。

甘すぎず深みのある味わいでした。

そして「サツマイモのムース」。

サブレ・生クリーム・カスタードクリーム

・芋ムース・サブレという造りです。

(という説明でしたが)

実際には芋ムースが「アイスじゃない !? 」

という程に冷たかったです。

すっかり身体が冷えちゃいました(う～～ん)。