クッキーの生地を作りましょう

今日は休日。　しかもいい天気。

それならばクッキーの生地を作っておきましょう！　と思い立ちました。　いつもの定番配合でよつ葉発酵＋砂糖＋卵黄＋バニラエッセンス＋(薄力粉＋アーモンドプードル)＝コネコネ。　気温が思った程上がってくれないので、ストーブの前でバターを練りました。

まとまったところで冷蔵庫にGo！

続きは明日以降に。