リンツァ・シュニッテン

土曜は朝からキッチンでゴソゴソ。　リンツァ・シュニッテンをバディさんと作ります。

バター・・・・・・・・・・・・80g

砂糖・・・・・・・・・・・・・60g

黄身・・・・・・・・・・・・・１個

ブランデ・・・・・・・・・・・8ml

アーモンドプードル・・・60g

薄力粉・・・・・・・・・・・・80g

塩・・・・・・・・・・・・・・・ちょっと

シナモン・・・・・・・・・小匙１

ナツメグ・・・・・・・・・小匙１

柚子ジャム・・・・・・・適量

アーモンドスライス・適量

これが焼成前。

焼き上がり。　予想外に美味しくって、ついついなくなってしまう恐ろしい仕上がりになりました。　シナモン・ナツメグが大人の味を演出しています。