フィナンシェを

　いつものクッキー生地を作ったので、白身が余りました。

　ならばフィナンシェでしょう！ と材料を用意します。

白身が70gあったので、発酵バターとブラウンシュガーを70gずつ、薄力粉とアーモンドプードルを28gずつ用意しました。

　今宵は混ぜただけです(^_^;)。