バターが値上げしてもフィナンシェ

いつもの"よつ葉"が売り切れてたので、明治の発酵を買ってきました。

今月から値上げして８５０円 ! ! になっています。　うわ～、節約、節約・・・ってこれはマーガリンでは代用できないっすー(^_^;)。

　今回の分量は、白身が65gだったので、

発酵バター・・・・・・・・・・・65g

ブラウンシュガー・・・・・・65g

薄力粉・・・・・・・・・・・・・・26g

アーモンドプードル・・・・・26g

ちなみに、発酵バターは"よつ葉の残り"と"明治"のブレンドになってしまいました。

　焼成は対流モード、220℃で7分＋170℃で6分。

焼き色はまぁまぁな感じになってきたと思うのですが。